drie feestelijke hapjes met Jules Destrooper Natuurboterwafels voor eindejaar
Heb je al nagedacht over de hapjes die je gaat serveren tijdens de feestdagen? Geen inspiratie? Geen zorgen! Met Jules Destrooper Natuurboterwafels zet je in een handomdraai de meest verrassende nieuwjaarshapjes op tafel. Het mooiste van alles? Met slechts één koekje maak je eenvoudig drie heerlijke hapjes voor oudejaarsavond die het feest gegarandeerd een boost geven. Zo heb je meer tijd om zelf te genieten van het gezelschap en het feestgedruis!
Hapje #1: Natuurboterwafels met gerookte zalm
Voor zalmliefhebbers is de verfijnde smaak van dit borrelhapje een schot in de roos. Met een paar eenvoudige stappen maak je een heerlijk hapje dat zowel fris als knapperig is. De combinatie van de zachte smaak van gerookte zalm en de lichte crunch van de Natuurboterwafel zorgt meteen voor een feestelijke toets op de smaakpapillen!
duur: 5 minuten
benodigdheden voor 12 personen:
-
150g roomkaas met bieslook
-
240g gerookte zalm (in sneetjes)
bereiding
Smeer de roomkaas met bieslook royaal uit over de boterwafels. Pas de hoeveelheid aan op basis van je eigen voorkeur en die van je gasten. Beleg de wafels met dunne sneetjes gerookte zalm en werk af met een takje dille voor een frisse smaak. Het contrast tussen de romige kaas, frisse zalm en de knapperige wafel zorgt voor een verrukkelijke bite die niemand zal kunnen weerstaan.
Hapje #2: Natuurboterwafels met kaas en pancetta
Op zoek naar een hartig hapje voor oud en nieuw met een lekkere crunch? Dan zijn de Natuurboterwafels met kaas en pancetta perfect! Het smeltende kaasje en de zoute pancetta zijn heerlijk in combinatie met de subtiel zoete boterwafels. Met de juiste bereidingswijze komen alle smaken perfect samen!
duur: 10 minuten
benodigdheden voor 12 personen:
-
340,5g roomkaas met fijne kruiden en knoflook
-
262,5g gebakken pancettablokjes (of sneetjes indien je dit verkiest)
bereiding
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de pancetta 2 tot 3 minuten tot deze licht krokant is. Besmeer ondertussen de Natuurboterwafels met een royale laag roomkaas. Leg de warme pancetta erop en voeg eventueel een druppeltje honing of balsamico toe voor een subtiele zoetheid. Serveer direct, zodat de kaas lekker zacht blijft en de pancetta zijn crunch behoudt.
Hapje #3: croque Jules met gandaham, brie en barbecuesaus
Voor wie graag iets nieuws probeert tijdens de feestdagen: geef een twist aan de klassieke croque monsieur! In plaats van brood gebruik je de krokante Jules Destrooper Natuurboterwafels als basis. De Gandaham en brie zorgen voor een luxueuze touch, terwijl de barbecuesaus het geheel heerlijk zoet en hartig maakt. Wedden dat jouw gasten hun ogen zullen uitkijken wanneer jij komt aanlopen met deze lekkere nieuwjaarshapjes?
duur: 30 minuten
benodigdheden voor 6 personen:
-
24 plakjes gandaham
-
24 plakjes brie
-
6 eetlepels tomatenchutney
-
6 eetlepels ketchup
-
6 eetlepels barbecuesaus
bereiding
Gebruik twee boterwafels per croque. Snijd de brie in dunne plakjes en beleg beide wafels met reepjes gandaham. Vervolgens leg je enkele reepjes brie op één wafel bovenop de gandaham. Dek af met de tweede wafel zodat de zachte brie mooi tussen de twee lagen ham zit. Verwarm de hapjes kort in de oven op 180°C of gebruik een tosti-ijzer. Meng vervolgens de tomatenchutney, ketchup en barbecuesaus en lepel dit over de warme croques voor een lichtzoete en rokerige smaak. Garneer de croques met wat rucola voor een frisse tegenhanger.
vier Nieuwjaar in stijl met Jules Destrooper
Of je nu een groot nieuwjaarsfeest organiseert of een intiem diner houdt: met deze drie hapjes is er voor ieder wat wils. Dankzij de verfijnde smaak en krokante bite van de Natuurboterwafels zijn deze borrelhapjes de perfecte snack voor je gasten. En het beste? Jij staat niet uren in de keuken, maar geniet gewoon volop mee van het feest!
Ga jij deze hapjes uitproberen? Verwen je gasten tijdens oudejaarsavond met deze verrassende creaties op tafel voor een culinair succes. Op zoek naar meer inspiratie? Neem dan vooral een kijkje op de website van Jules Destrooper voor meer verrassende recepten. Eet smakelijk!
