Welk type koffiedrinker ben jij? En heb je al de verrukkelijke Biscoff Latte ontdekt?
Ben jij een snelle espresso-fan, een liefhebber van een romige cappuccino, of misschien geniet je liever rustig van een intense lungo? Wat je koffiestijl ook is, er is één ding waar we het allemaal over eens zijn: koffie brengt warmte en comfort, vooral in de koudere maanden. En wat is nu beter om je op te warmen tijdens de herfst- en winterdagen dan een heerlijke twist op je dagelijkse kopje koffie? Maak kennis met de Biscoff Latte! Een perfecte harmonie van romige melk, aromatische koffie en de onweerstaanbare smaak van Biscoff speculoos. Lees verder voor het volledige recept en ontdek hoe je deze onweerstaanbare koffie thuis zelf kan klaarmaken.
Wat heb je nodig?
Allereerst de ingrediënten voor deze heerlijke ‘Biscoff Latte’. Koffie en melk heb je vast in huis en de overige ingrediënten kan je gemakkelijk vinden in onze webshop.
-
160 ml melk (gebruik je favoriete soort; volle melk, amandelmelk of havermelk werken allemaal goed)
-
2 shots espresso (60ml)
-
1 eetlepel creamy Lotus Biscoff speculoospasta
-
1 eetlepel Lotus Biscoff topping
-
Lotus Biscoff speculoos voor garnering (verkruimeld of in zijn geheel)

stap voor stap: hoe maak je een Biscoff Latte?
Nu je alle ingrediënten in huis hebt, is het tijd om aan de slag te gaan. Volg deze eenvoudige stappen om je eigen Biscoff Latte te maken:
stap 1: verwarm de melk
Giet de melk in een pannetje en verwarm op een laag vuur. Zorg ervoor dat de melk warm wordt, maar niet kookt. Zo behoud je de zachte textuur en voorkom je dat het verbrandt. Wil je extra schuim op je latte? Gebruik dan een melkopschuimer om een lekker luchtige schuimlaag te creëren.
stap 2: voeg de Biscoff speculoospasta toe
Nu komt de ster van het recept aan bod! Voeg de eetlepel creamy Lotus Biscoff speculoospasta toe aan de warme melk en roer goed door totdat de spread volledig is opgelost. De melk zal hierdoor een heerlijk zoete, authentieke smaak krijgen die perfect past bij de koffie. Giet dit mengsel over in een koffiekopje.
stap 3: maak de espresso
Zet ondertussen 2 shots espresso klaar (60ml) terwijl je luistert naar het nummer ‘Espresso’ van Sabrina Caprenter. Ja, we geven het toe, we vinden deze hier héél toepasselijk! Dit kan je doen met een espressomachine, een cafetière, of zelfs een sterk gezette koffie als alternatief. Zorg ervoor dat je een sterke koffie zet die mooi in balans is met de zoetheid van de Lotus Biscoff speculoospasta.
stap 4: schenk de melk en espresso samen
Schenk de verse espresso over je melk in combinatie met speculoospasta. Je kan het geheel lichtjes roeren om de smaken heerlijk samen te mengen. Wil je een gelaagd effect? Giet dan jouw melkschuim rustig en geleidelijk in het kopje, zo krijg je een mooie afgewerkte combinatie van koffie en melkschuim.
stap 5: werk af met de Biscoff Topping en Lotus Biscoff Speculoos
Als je écht wilt uitpakken met je Biscoff Latte kan je deze afwerken met de Lotus Biscoff Topping. Verkruimel vervolgens een Lotus Biscoff speculooskoekje over de topping of leg een koekje in zijn geheel aan de rand van je koffietas voor een perfecte presentatie. Niet alleen ziet dit er prachtig uit, maar het geeft je latte ook nog een extra knapperige bite!
Genieten maar!
En daar is-ie dan: jouw zelfgemaakte, heerlijke Biscoff Latte, gemaakt in enkele eenvoudige stappen! Perfect om jezelf op te warmen op een koude dag, of om je gasten mee te verwennen. Eén ding is zeker: deze koffie zal zeker indruk maken! De combinatie van de rijke koffie, de romige melk, en de zoete Biscoff-smaak zorgt ervoor dat je vaak nog zal terugdenken aan deze heerlijke Lotus Biscoff Latte.