cacao als betaalmiddel

Een lokale munt? Dat kenden de Maya-indianen niet. Zoals reeds aangehaald, werd chocolade beschouwd als “voedsel van de goden”. Net omdat cacaobonen werden beschouwd als luxemiddelen met een hoge waarde gebruikten ze het als betaalmiddel. Stel je de hedendaagse wereld maar eens voor waarin we niet met de euro betalen, maar met cacao. Klinkt gek, nietwaar?

witte chocolade = misleidende term

Wist je dat witte chocolade eigenlijk helemaal geen chocolade is? *Brain error*

Witte chocolade bevat namelijk geen cacaobonen, wat het hoofdbestanddeel is van klassieke chocolade. Enkel cacaoboter zorgt voor de heerlijk romige smaak van witte chocolade zoals we die kennen. In theorie is witte ‘chocolade’ dus geen echte chocolade. Say what?

chocolade heelt de pijn

Het is uit met je lief. Het verdriet is te groot en je grijpt naar de chocolade. Je zou bijna beginnen denken dat chocolade liefdesverdriet verhelpt. Wel, dat is ook zo! Ook hier is een wetenschappelijke verklaring voor. Wanneer je chocolade eet, komt er een stof vrij in het lichaam die vergelijkbaar is met het gevoel van verliefdheid. Wanneer we verliefd zijn, hebben we hoge waarden dopamine, adrenaline en serotonine in het bloed. Liefdesverdriet zorgt voor een daling van die hormonen. Jouw lichaam gaat vervolgens van nature op zoek naar oppeppers. Je raadt het al: chocolade bevat natuurlijke stoffen die jouw serotonine waarde opnieuw de hoogte in duwt Conclusie: chocolade zorgt wel degelijk voor een vrolijkere stemming wanneer het even minder gaat.

magnetron dankzij chocolade

Een toevallige uitvinding kan je het wel noemen. De magnetron, een voorwerp dat vandaag de dag niet meer weg te denken is uit ons leven, werd uitgevonden dankzij chocolade. Het klinkt misschien gek, maar het is waar. Percy Spence, een Amerikaanse onderzoeker, deed per toeval de heuse ontdekking. Toen hij in de buurt stond van een machine die een hoge dosis microgolven uitzond, merkte hij dat de chocoladereep in zijn broekzak op spontane wijze was gesmolten. Dat bracht de bal aan het rollen. Hij ontdekte dat microgolven de kracht hadden om snel voedsel te verwarmen. Met dit inzicht werd de eerste magnetron gemaakt.

pure chocolade echt gezond?

Het antwoord is JA. Pure chocolade elimineert de kans op hart-en vaatziekten. Ik hoor je al denken: “hoe is dat in hemelsnaam mogelijk?”. Donkere chocolade bevat flavanolen, een antioxidant. Hoe hoger het percentage cacao in chocolade, hoe gezonder ze dus is. Daarbovenop, is het zelfs bewezen dat chocolade je cellen verjongt en de huid egaal maakt. Natuurlijk jeugdelixer? Wij zijn alvast overtuigd.

van chocolade naar tandpasta

Chocolade slecht voor het gebit? Wel nee! Cacaobonen bevatten net chemische stoffen die slechte bacteriën aanvallen. Uiteraard is een teveel aan chocolade nefast voor deze natuurlijke werking. De kans is groot dat er binnenkort tandpasta’s zullen ontwikkeld worden met dezelfde chemische stoffen die te vinden zijn in cacao. Zie jij je tanden al poetsen met‘ chocolade’?